生花生和熟花生哪个营养价值高生熟花生的正(生花生与熟花生哪个更有营养)

生花生和熟花生哪个营养价值高生熟花生的正(生花生与熟花生哪个更有营养)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-19 06:56:32

生花生和熟花生哪个营养价值高生熟花生的正

花生生吃比熟吃更营养。

生花生当中含有44%~45%的脂肪,蛋白质含量也比较高,每100克当中大概有24.8克,另外还有大量的膳食纤维以及维生素和矿物质。如果说把花生做熟,其中的不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质等都会遭到不同程度的破坏,营养自然也会降低。

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