如何炖牛肉汤(煮大块牛肉的正确方法)

如何炖牛肉汤(煮大块牛肉的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-03 11:44:29

如何炖牛肉汤

主料:牛肋条肉300克

辅料:料酒1大匙,花椒10粒,八角1个,大葱1节,姜1块,香菜适量,盐适量

做法步骤

步骤1

牛肋条肉洗净

步骤2

切大块,放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会,把血水尽量泡出来。

步骤3

准备葱姜,调料放入茶包。

步骤4

锅中放水烧开,放入牛肉块焯烫一下,捞出用温水洗净

步骤5

砂锅中放入牛肉、料酒和调料。加上足量水。

步骤6

慢火炖烂,最后加盐即可

步骤7

吃的时候撒上香菜末

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