炸的豆腐怎么保存方法（炸豆腐的最佳存放方法）

炸的豆腐要想长时间保存，可以装入密封袋之后放进冰箱冷藏中保存，不建议放进冷冻层中保存。因为豆腐富含膳食纤维，一旦冰冻之后就会很容易碎，直接影响食用口感，而且营养价值也有所流失。

一般炸好的豆腐放凉了以后可以用保鲜袋装好，放在冰箱的保鲜层保存，这样可以保存2~5天左右。