柠檬如何做菜（柠檬做菜食谱大全）

材料：

鸡爪、料酒、姜、小米椒、花椒、柠檬、白糖、盐、生抽、老抽、香菜

做法：

1.鸡爪洗净后切成小块

2.锅中加水放入鸡爪，料酒以及姜片，煮15分钟左右，捞出控干，放入干净的容器里

3.加入花椒、生抽、老抽、盐、糖调味，倒入少许白开水搅拌均匀，放入冰箱冷藏12个小时

4.柠檬切片去籽，香菜切段，小米椒切粒

5.将泡好鸡爪中加柠檬片，香菜段，小米椒拌匀再腌2个小时左右即可