准备所有食材,包括面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、盐、小苏打、十三香、葱末、清水。
将所有食材放在一起,拌匀。
揉成光滑的面团,醒发。
准备葱、盐、13香、小苏打、清水拌匀。
把香葱料汁倒入醒发好的面团里面,往中间叠的方法踹面,料汁充分揉到面团里面,再次醒发。
醒好的面团不要揉,撮成长条,分成均匀的剂子。
面团按扁,中间划两下。
锅内放油,3成油温下入饼披,中火慢慢炸。
炸熟,出锅。
出锅趁热吃更香。
准备所有食材,包括面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、盐、小苏打、十三香、葱末、清水。
将所有食材放在一起,拌匀。
揉成光滑的面团,醒发。
准备葱、盐、13香、小苏打、清水拌匀。
把香葱料汁倒入醒发好的面团里面,往中间叠的方法踹面,料汁充分揉到面团里面,再次醒发。
醒好的面团不要揉,撮成长条,分成均匀的剂子。
面团按扁,中间划两下。
锅内放油,3成油温下入饼披,中火慢慢炸。
炸熟,出锅。
出锅趁热吃更香。
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