粉丝炒豆腐皮怎么做（干炒豆腐皮和粉丝的做法大全）

做法如下

1.准备好所需材料：豆腐皮、粉条、菠菜、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、鸡精、料酒、清水。

2.将豆腐皮切成大小适中的块状，粉条用温水浸泡软化，菠菜洗净备用。

3.热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入豆腐皮和粉条煸炒。

4.加入适量清水，加入盐、生抽、老抽、鸡精、料酒煮开。

5.放入菠菜，煮至熟透即可出锅。

6.装盘，撒上葱花即可食用。

这道菜鲜嫩可口，营养丰富，适合全家人美食共享，尤其在冬季食用更有暖胃之效。