原料
more
带皮五花肉 (1000克)
料酒 30克
陈醋 50克
老抽 40克
盐 10克
冰糖 50克
1/将带皮五花肉切块。
2/将切块的五花肉放入碗中,加入水,倒入料酒。
3/抓拌均匀,腌制10分钟。
4/起锅烧水,倒入五花肉。
5/加入料酒,陈醋,搅拌均匀。
6/8大火煮20分钟,撇去浮沫。
7/倒入酱油,盐,小火炖半个小时。
8/放入冰糖,大火收汁即可。
9.美味又好吃的吊炉烧肉做法完成开吃了。
原料
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带皮五花肉 (1000克)
料酒 30克
陈醋 50克
老抽 40克
盐 10克
冰糖 50克
1/将带皮五花肉切块。
2/将切块的五花肉放入碗中,加入水,倒入料酒。
3/抓拌均匀,腌制10分钟。
4/起锅烧水,倒入五花肉。
5/加入料酒,陈醋,搅拌均匀。
6/8大火煮20分钟,撇去浮沫。
7/倒入酱油,盐,小火炖半个小时。
8/放入冰糖,大火收汁即可。
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