可以放一点点,但是会影响口感。
清水汆丸子,肉馅里面通常最好打入蛋清,或者是一点点淀粉,这样可以增加滑嫩的口感。放面粉,口感会发粘,吃起来不是太好。所以,最好是不要放面粉
可以放一点点,但是会影响口感。
清水汆丸子,肉馅里面通常最好打入蛋清,或者是一点点淀粉,这样可以增加滑嫩的口感。放面粉,口感会发粘,吃起来不是太好。所以,最好是不要放面粉
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