食材:莴笋200g,干木耳15g,红萝卜
100g,蒜末适量,葱白少许,盐和鸡精适量,淀粉水适量。
做法:
1.干木耳用温水泡发清洗干净,红萝卜和莴笋去皮切薄片,锅中加入适量的清水一勺盐少许花生油,大火烧开后红萝卜木耳莴笋片焯水30秒捞出过凉水,沥干水分备用。
2.另起锅烧油蒜末葱白爆香红萝卜木耳莴笋片大火翻炒片刻适量的盐、鸡精,大火翻炒均匀。
3.十小半碗淀粉水勾芡,大火翻炒均匀出锅~
食材:莴笋200g,干木耳15g,红萝卜
100g,蒜末适量,葱白少许,盐和鸡精适量,淀粉水适量。
做法:
1.干木耳用温水泡发清洗干净,红萝卜和莴笋去皮切薄片,锅中加入适量的清水一勺盐少许花生油,大火烧开后红萝卜木耳莴笋片焯水30秒捞出过凉水,沥干水分备用。
2.另起锅烧油蒜末葱白爆香红萝卜木耳莴笋片大火翻炒片刻适量的盐、鸡精,大火翻炒均匀。
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