鸭蛋粥做法(煮鸭蛋粥的正确方法)

鸭蛋粥做法(煮鸭蛋粥的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-20 00:54:35

鸭蛋粥做法

材料:

鸭蛋2个

大米1杯

水6杯

盐适量

做法:

将大米淘洗干净,放入锅中加入6杯水,大火煮沸后转小火煮20分钟,直到米粒烂烂软软。

把鸭蛋打入碗中,搅拌均匀后倒入锅中,继续搅拌,煮5分钟左右。

加入适量的盐,根据个人口味调整。

煮好后,可以撒上一些葱花或者香菜进行装饰,增加美感和风味。

小贴士:

煮鸭蛋粥时,煮到米粒软烂,鸭蛋熟透即可,不要过久,否则米粒会煮糊。

如果想要鸭蛋的味道更浓郁,可以事先把鸭蛋打散,加入少量酱油或鸡精搅拌均匀,再倒入锅中煮。

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