正宗毛血旺都有哪些配料在里面（正宗毛血旺配料表）

1.

毛血旺配料有： 鸭血、毛肚、豆腐、千层肚、辣椒面、豆瓣酱、花椒、生姜、大葱、大蒜、生抽、豆芽、火锅底、蘑菇、脆皮肠、熟白芝麻。

2.

毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。

3.

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。 其起源于重庆，流行于西南地区...