如何做羊肉片萝卜汤（萝卜羊肉片汤的正宗做法）

1羊肉切丁，白萝卜切丁，葱切段，姜切片，蒜拍扁去皮。

2汤锅加水，羊肉冷水入锅，加一颗八角，煮开后再煮5分钟。

3煮开后，大火沸腾，撇去浮沫，捞出肉待用。

4炒锅加入油，爆香葱姜蒜。下入羊肉丁炒一下。

5移入砂锅，加入刚才煮羊肉的汤，继续烧开后，转小火炖40分钟。

6加入萝卜再煮20分钟，再加入粉丝，关火即可。