冻鱿鱼圈要焯水吗（鱿鱼圈正确焯水）

需要。焯水可以去除鱿鱼中的血水，并且可以保持鱿鱼本身的味道，但焯水时间不能太长，太长又会降低它的营养物质，破坏其口感。