急问鱿鱼圈需要先解冻吗（鱿鱼圈解冻的正确方法）

冻鱿鱼圈不能直接用热水煮，要化冻以后清洗干净再进行烹饪操作，下面介绍做法：

准备材料：鱿鱼圈300克、洋葱半个、青椒半个、蚝油1小勺、生抽1小勺、鸡精少量、清水2小勺、食用油适量、辣椒酱1小勺

制作步骤：

1、袋装的生制鱿鱼圈，解冻后清洗干净后用开水焯一分钟左右（鱿鱼清洗的时候要把外面一层黑膜撕掉）

2、锅里倒油煸炒一下洋葱碎

3、放入一小勺辣椒酱（超市里有卖）

4、炒香辣椒酱后倒入鱿鱼圈

5、放入一小勺生抽、一勺蚝油

6、倒入青椒和洋葱翻炒

7、加入一勺清水，防止菜太干

8、出锅前来点鸡精

9、盛出即可食用