碗托子的蘸料（碗托蘸料怎么调好吃）

主料:黄瓜60g

调料

食盐适量，醋适量，味精适量，蒜适量，干辣椒适量，调和油适量，花椒油适量

凉调碗托子的做法:

1.碗托子切成长条。

2.加入切成丝的黄瓜。

3.将蒜剁碎，加入一部分，留一部分待用。

4.加入适量醋。

5.加入一点花椒油。

6.加入适量盐。

7.加入适量味精。

8.锅中倒些油，撒入几颗花椒。

9.把剩下的蒜粒和两个干红辣椒倒入油锅中爆香。

10.把炸香的热油倒进刚才调了一半的碗托子里，搅拌均匀即可。