首先是因为你卷得不够紧
另外不知道你是不是热的时候就切了，应该完全凉了以后再切，或者放冰箱冻一下。
要用很快的刀，刀沾水或者冻一下
用带尖的刀，蘸水切寿司，不仅可切动而且还不沾刀!
切的时候刀尖先插进寿司，再做其他动作
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