小目鱼仔怎么做好吃（小目鱼仔凉拌做法）

用料：墨鱼8只、韭菜一把、姜2片、红辣椒2个、料酒适量、盐适量、油适量

1/8 准备好材料。

2/8 墨鱼，去内脏和眼睛，洗净，外膜撕掉，切好装盘备用。

3/8 将韭菜切段，姜切丝，辣椒切片。

4/8 热锅放油，下姜和辣椒。

5/8 墨鱼倒入锅中翻炒

6/8 下料酒。

7/8 韭菜倒入锅中翻炒均匀

8/8 一盘韭菜炒墨鱼就好了。