清汤羊蝎子火锅怎么做(清汤羊蝎子火锅的正宗制作方法)

清汤羊蝎子火锅怎么做(清汤羊蝎子火锅的正宗制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 08:17:15

清汤羊蝎子火锅怎么做

材料

白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克

1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。

2、再将羊排放入汤煲中,一次性加够足量清水,大火加热至快沸腾时,用勺撇去浮沫。

3、放入姜片、当归、枸杞等,盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。

4、放入萝卜片,用中小火煲1小时即可。

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