主 料: 鲜鼠曲草500g菜 名: 煎鼠粬粿 主 料: 鲜鼠曲草500g 配 料: 清水1500g,糯米粉1000g 做 法: 1、将鼠曲草煮熟漂凉,压干水份,待用;2、用搅拌机将鼠曲草绞烂后加入清水1500g,煮至剩500g,再放入搅拌机内加入糯米粉1000g拌匀即成粿皮;3、将粿皮包入芝麻糖,蒸2分钟即成。 配 料: 清水1500g,糯米粉1000g 做 法: 1、将鼠曲草煮熟漂凉,压干水份,待用;2、用搅拌机将鼠曲草绞烂后加入清水1500g,煮至剩500g,再放入搅拌机内加入糯米粉1000g拌匀即成粿皮;3、将粿皮包入芝麻糖,蒸2分钟即成。