糖炒银耳家常做法（糖醋炒银耳的家常做法）

1.银耳提前泡发洗净去根备用，黄瓜，胡萝卜洗净切凌行片，葱花切碎

2.调味料准备好

3.把葱花放入碗中，加少许苹果醋，生抽酱油，盐，糖，香油，鸡精水淀粉兑成碗汁备用

4.锅中放适量清水，水开焯一分银耳，捞出过凉水备用

5.然后另起油锅，放少许油，油热煸炒胡萝卜片断生，下入黄瓜片翻炒均匀，再下入银耳继续翻炒

6.炒均匀下入提前兑好的碗汁，翻炒至汤汁挂在菜上关火即可