用料
主料
猪大肠1500克
辅料
桔子皮
200克
料酒
30克
辣椒粉
30克
酱油
5克
十三香
5克
熏橙香猪大肠的做法
1.
洗好的猪大肠
2.
沥水
3.
放盐
4.
放辣椒粉
5.
淋上酱油、料酒
6.
撒上十三香
7.
拌匀
8.
备橙皮
9.
放进橙皮,橙皮即可提香,又可去味。腌制一天入味
10.
放在烤炉上熏制
11.
翻面,熏至金黄
12.
好香的腊肠
烹饪技巧
放橙皮,橙皮即可提香,又可去味。
用料
主料
猪大肠1500克
辅料
桔子皮
200克
料酒
30克
辣椒粉
30克
酱油
5克
十三香
5克
熏橙香猪大肠的做法
1.
洗好的猪大肠
2.
沥水
3.
放盐
4.
放辣椒粉
5.
淋上酱油、料酒
6.
撒上十三香
7.
拌匀
8.
备橙皮
9.
放进橙皮,橙皮即可提香,又可去味。腌制一天入味
10.
放在烤炉上熏制
11.
翻面,熏至金黄
12.
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