鸽子白凤丸炖汤的做法（元气鸽子汤的正宗做法）

烹饪步骤：

1.鸽子洗净，沥干水分，去头、脚和屁股，峨参预先用清水浸软，猪展切块



2.峨参切小段，红枣去核



3.把全部材料放入炖盅内



4.加入凉开水



5.放入炖锅



6.盖上盖，设置炖汤模式，炖90分钟



7.炖至结束前5分钟，加入杞子和盐便可



烹饪小贴士：

炖这个汤不用放入油的，鸽子的皮会炖出油的

杞子最后5分钟时在加入，不易变酸味