万年青要煮吗（万年青能煲汤吗）

万年青要煮

虎眼万年青开洋汤。材料：虎眼万年青1袋、干虾米、鸡蛋、姜片、调味料鸡汤、盐。麻油、胡椒粉。做法：1）将虎眼万年青洗净后切成段状，然后把两个鸡蛋打散、干虾米浸泡好备用；2）把虎眼万年青和虾米放入盛满烧开水的锅中烫，等过七八分钟后加入姜片和调料；3）将鸡蛋清均匀洒在锅中，最后滴适量麻油即可。虎眼万年青凉拌菜清凉爽口，煲汤也让人心旷神怡。