陆丰萝卜卷做法（潮汕萝卜卷的正宗做法）

用料

萝卜 3根

盐 适量

花生 适量

小芹菜 适量

五香粉 适量

薯粉末 适量

豆腐皮 1张

做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮，擦成细丝。加适量盐，腌制出水后将萝卜丝挤干水份，加入花生碎，芹菜粒，五香粉，薯粉末（薯粉量一点点慢慢加，用手能轻松成团即可）

步骤 2

准备好一整张豆腐皮铺好，将萝卜丝卷入豆腐皮，卷好切割下来继续包下一卷萝卜丝卷。

步骤 3

卷好摆放入蒸笼中，锅中水开后放入蒸笼，蒸7-8分钟即可。

步骤 4

蒸好放凉，斜切块状可以用平底锅过煎至两面金黄即可食用。（如果担心上火，蒸好直接切块即可直接食用