芥辣丝怎么做才最呛鼻子（芥辣丝的最佳腌制方法）

答，炝芥菜疙瘩丝想要呛鼻子，首先洗干净芥菜疙瘩，切丝，起锅烧油，放一点油不要多，锅热放芥菜疙瘩丝，大火快炒，芥菜疙瘩丝炒热即可，趁热装瓶，压紧实，封严，放阴凉处，3天后可吃，吃时放点生抽香油即可，道理是用热激发芥菜丝，