桂圆怎么剥壳（桂圆壳怎么完整剥下来）

1.将桂圆用指甲或者是小刀在桂圆顶部开一个小口。

2.然后用手指在开口两端往中间稍用力捏。

3.这个开口就会慢慢扩大，这样桂圆壳就很容易和果肉分离开来了。

4.如果桂圆的质量比较好的，就可以看到表皮上有一条曲痕。

5.将有曲痕的一面对着自己。

6.然后双手捏住果肉，用力一挤，桂圆壳就会裂开来，这样就能很轻松取出果肉了。