山东拌白菜丝的做法（生拌白菜丝的家常做法）

大白菜 3片

大蒜 2瓣

香菜 1棵

胡萝卜 半根

镇江香醋 1大勺

白砂糖 1勺

生抽 1勺

小米辣 1个

盐 2克

香油 2滴

花生油 少许

做法步骤

1、白菜、胡萝卜切丝，焯水

2、放入香菜

3、蒜末+小米辣（家里没有用干辣椒代替的）+熟芝麻+白砂糖+盐淋入热油，后，放入生抽+醋

4、料汁放入白菜丝拌匀，淋入香油，味道不太够又放了点盐。