猪排的做法和腌制法 简单的（正宗猪排的做法和腌制法）

1、先把排骨洗净，切好。

2、然后准备适量的生粉、食盐、生姜片、酱油以及蒜末。

3、之后将这些材料，取出适量撒在排骨上，将其搅拌均匀。

4、最后放置15-20分钟左右即可。

5、将腌好的排骨放入锡铂纸中包好，封口朝上摆入烤盘中，入烤箱上下火200度烤30分钟。

6、将烤好的排骨取出摆入盘中，将烤出来的汤汁倒入锅中勾少许芡淋在排骨上即可。