1. 用沸水焯烫后冷却,再用盐和糖腌制。
2. 沸水焯烫可以杀菌,保持萝卜的新鲜度,盐和糖的腌制可以增加萝卜的口感和味道。
3. 如果想要更加丰富的口感和味道,可以加入一些调料如姜片、蒜末、辣椒等,或者用醋代替盐和糖进行腌制。
1. 用沸水焯烫后冷却,再用盐和糖腌制。
2. 沸水焯烫可以杀菌,保持萝卜的新鲜度,盐和糖的腌制可以增加萝卜的口感和味道。
3. 如果想要更加丰富的口感和味道,可以加入一些调料如姜片、蒜末、辣椒等,或者用醋代替盐和糖进行腌制。
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