雪梨用来煮冰糖雪梨水的话是削皮好还是不削皮（冰糖雪梨是水煮好还是炖好）

雪梨来煮冰糖雪梨水一般是不用削皮的，第一种方法，可以把梨开一个口，然后把里面的籽挖出来，肉也挖一点出来，再加入少量清水加入冰糖加接炖就可以了。

第二种方法是，直接把雪梨清洗干净，切成小片，放入炖锅里，加入适量清水煮开5到10分钟之后关火，再加入适量冰糖搞定了。