烹饪制作过程：1虾米先泡软；2韭菜洗净切段；3虾沥去水，炒香，然后放入韭菜；4加入适量盐调味。步骤
1.
韭菜洗净切断（韭菜一定仔细洗净，容易藏土）
2.
虾米用清水浸软。
3.
锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜。
4.
炒至韭菜熟后加入适量食盐调味即可
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