火头鱼是什么鱼类（河南火头鱼是啥鱼）

乌鳢

火头鱼是乌鳢，也叫黑鱼、财鱼、生鱼、蛇鱼、黑鳢头，是鳢科分布最广的鱼类；火头鱼是栖息在淡水底层的鱼类，生性凶猛，多分布在江河、湖泊、池塘、水田等淡水流域中，对环境的适应性强；养殖火头鱼的过程中，要每天早晚巡视一次池塘，观察其摄食、活动情况，如果出现浮头现象，表示水中溶氧量降低，要及时更换水分；火头鱼为一种凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食，猎物随鱼的大小而变化。