熊肉怎么煮（熊腿肉怎么做好吃）

一、原料：1.主料：熊肉50Q克。2.调料：精盐、料酒、胡淑粉、葱、姜。二、制法：1.将熊肉洗净，入沸水锅氽一下，捞出斩块。2.锅中放入熊肉、料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜，注入清水，武火烧沸，撇去淳沫，文火炖至肉熟烂，盛出即成。