南瓜苗如何做法好吃（南瓜苗怎么做好吃又简单）

1.

五花肉炒南瓜苗 材料:南瓜苗500克,五花肉100克,姜,蒜,盐,油各适量。 做法:

先将南瓜苗去皮和老柄,用清水洗净备用。

五花肉切成碎末,姜蒜切末备用。

2.

上汤南瓜苗 材料:南瓜苗500克,瘦肉100克,皮蛋1个,姜、蒜、盐、油各适量。 做法:

先将南瓜苗去皮和老柄,清洗干净备用。

瘦肉切末,皮蛋切小块,姜、蒜切末备用、锅置火上，倒入适量油，下肉末、姜蒜末爆香，倒入适量清水，下皮蛋，大火煮开，煮至汤汁变白，下南瓜苗，侍南瓜苗熟后，加入适量盐调味即可

三、凉拌南瓜苗

材料：南瓜苗500克，香油、蒜、姜、尖椒、陈醋、生抽、盐各适量。

做法：1、先将南瓜苗去皮和老柄，洗净备用

2、锅中放入适量清水，大火烧开，下南瓜苗烫熟捞起来装盘备用。

3、蒜、姜切末，尖椒切碎，锅中倒入适量油，将蒜、姜、尖椒爆香关火，将爆香的椒姜蒜倒在南瓜苗上，再加入适量的香油、陈醋、生抽、盐拌匀即可。