材料：鲜虾4-5只、胡萝卜25g、淀粉10g、山药80g
做法：
1.胡萝卜山药冷水上锅蒸15分钟
2.山药蒸熟后趁热压成泥
3.胡萝卜蒸熟后切成碎
4.鲜虾去头去壳去虾线后剁成虾泥
5.虾泥山药胡萝卜淀粉一起放入碗里
6.一起搅拌均匀
7.手上沾点水 取适量揉成饼状
8.锅烧干刷上油放入虾饼小火煎至两面金黄
9.加入一点水盖上锅盖焖煮一会
10.焖至水收干即可
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