熬梨为什么放冰糖（熬梨水放冰糖和放白糖有什么区别）

因为冰糖性甘味平,有健脾和胃、补中益气、润肺止咳的作用,加上冰糖一起煮可以有效的提高梨水的功效。还可以增强梨水的口感。