卤水少了加水的正确方法（卤水第二次加水方法）

关于这个问题，1. 将卤水中的盐水倒入另一个容器中，保留。

2. 加入适量的清水，搅拌均匀。

3. 将之前保留的盐水慢慢倒回卤水中，同时搅拌均匀。

4. 继续加盐，直到达到所需的浓度。

5. 注意，加盐时要逐渐加入，搅拌均匀后再判断是否需要再加盐。避免加盐过多导致卤水浓度过高。