材料
金银花10g，鸡蛋 1个，生姜片 2片，盐 2g。
做法
1.金银花用清水或温水浸泡数分钟。
2.鸡蛋一个打散备用。
3.锅中放入一大碗清水，放入生姜片烧开。
4.锅中水烧开后放入金银花煮5分钟左右。
5.5分钟后，锅中水变色了，金银花也“开”了。
6.放入打散的鸡蛋稍滚一会。
7.加入少许的盐调味即可出锅
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