高级说法是烩饼
焖饼的做法步骤
1饼丝，卷心菜切成条，葱，蒜，洗净！
2爆锅
热锅，热油，下葱花爆香
3炒卷心菜
放入卷心菜，翻炒，加入酱油
4焖饼
菜炒7、8分熟，加盐调味！然后改小火，把饼丝铺到菜上，盖上盖子！我感觉这是最重要的步骤！这么整出来的味道，我感觉太好了！
5调味
放入大蒜，搅拌均匀即可！
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