天津焖饼做法（正宗天津焖饼做法西红柿）

猪里脊肉切丝，放碗里，少量淀粉勾芡，豆芽菜洗干净，洋白菜切丝，胡萝卜切丝。蒜末儿少许。饼丝半斤。

起锅烧油，油热放腌制好的肉丝，放酱油少许，依次放入豆芽，洋白菜，胡萝卜丝，煸炒，炒到菜的表面蔫了，放入饼丝，大火煸炒三分钟，放盐，味精，蒜末出锅。