桂花是自然阴干,而不能晒干。晒干后不仅会变色,且也会失去食用价值,变的一点营养都没有。在日常生活中,常用的方法是自然干燥法以及常温压制法。
自然干燥法就是将新鲜的桂花放在干燥的地方,保持通气流通,自然风干。
常温压制法就是放在吸湿纸内,顶端压上重物,两天换一次吸湿纸,换两次就可变干。
桂花是自然阴干,而不能晒干。晒干后不仅会变色,且也会失去食用价值,变的一点营养都没有。在日常生活中,常用的方法是自然干燥法以及常温压制法。
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