羊肉炖胡萝卜比较好。因为羊肉配胡萝卜,营养又养生。羊肉用盐水洗干净,切成块,放入砂锅里。加入凉水,把水一次加够,水开撇去浮沫,为了保护羊肉的新鲜和营养,就不要再换水了。
锅中放入大葱段,白芷,生姜片,不要盖盖,中小火煮40分钟,锅中放入切好的胡萝卜块,适量盐,小火再煮十分钟,洒入香菜,羊肉炖胡萝卜就做好了。
羊肉炖胡萝卜比较好。因为羊肉配胡萝卜,营养又养生。羊肉用盐水洗干净,切成块,放入砂锅里。加入凉水,把水一次加够,水开撇去浮沫,为了保护羊肉的新鲜和营养,就不要再换水了。
锅中放入大葱段,白芷,生姜片,不要盖盖,中小火煮40分钟,锅中放入切好的胡萝卜块,适量盐,小火再煮十分钟,洒入香菜,羊肉炖胡萝卜就做好了。
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