爆炒清炖土鸭子正宗做法(清炖鸭子正宗做法)

爆炒清炖土鸭子正宗做法(清炖鸭子正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-09 03:59:02

爆炒清炖土鸭子正宗做法

主料

土鸭子1只 ,蒜2个,子姜1小块

辅料

食盐适量 ,新鲜辣椒适量

爆炒清炖土鸭子做法步骤

步骤1

大蒜和新鲜红辣椒洗干净备用

步骤2

步骤3

将大蒜生姜切片

步骤4

辣椒切末

步骤5

锅中放油,稍微多放一点,油烧开之后放入鸭肉爆炒

步骤6

爆炒土鸭子怎么做

将鸭子水分炒干之后出油,这个时候倒入大蒜

步骤7

大蒜爆香后加入热水,没过鸭肉,放入适量的盐炖煮

步骤8

待水分炖干快收汁时,倒入辣椒翻炒,辣椒熟透即可出锅啦

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