九铬高级钢是什么材料（九铬钢和五铬钢有什么区别）

9铬钢牌号为9Cr15MOV（俗称9铬钢），属于不锈钢材质。
9Cr15MOV是非常高级别的刀具钢，高硬度锋利持久耐用，淬火后刃口硬度能达到hrc60度左右，是刀具界最高级的钢种之一，其硬度和韧性均达到了国际最高标准。