1.大白菜的叶子一片一片撕下来，冲洗一下，然后用厨房用纸把叶子上的水擦干（或者晾半天就干了)
2.把大白菜叶子切成小片，用盐腌数小时，把白菜叶子里的水分腌出来
3.把腌出的水滤掉
4.加一勺白米醋
5.加一勺糖
6.继续加白醋，直到淹过白菜
7.放冰箱里，一天就好啦
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