酵母用于发酵。很早以前,人们就开始用酵母来发酵食物,如酒精、醋、酱油、馒头、面包等,都是通过发酵制成的。在面包和馒头的生产中,酵母发酵会产生大量的二氧化碳。让面团膨胀变软。
我们看到的最常见的酵母是啤酒酵母,用于生产啤酒、白酒和医用酒精,也用于制作面包。
酵母用于发酵。很早以前,人们就开始用酵母来发酵食物,如酒精、醋、酱油、馒头、面包等,都是通过发酵制成的。在面包和馒头的生产中,酵母发酵会产生大量的二氧化碳。让面团膨胀变软。
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