红烧肉芋头上锅蒸的做法（香芋焖红烧肉正宗做法）

芋头500克，肉500克，葱15克，姜15克，调料料酒一汤匙（15ml)，生抽三汤匙（50ml），白糖一茶匙（5克），老抽2茶匙（10ml）

做法

1.准备材料，肉洗净后切成小块，芋头切成滚刀状

2.锅中放油，倒入肉块翻炒

3.炒至出油后，倒入调料，加入葱姜

4.加入适量的水

5.倒入芋头块

6.中小火煮至浓稠即可