山楂糕如何切和摆盘（山楂糕摆盘的正确方法）

用料

黄瓜 1根，山楂糕 1块，三文治火腿 1块，盐 适量，味精 少许，胡萝卜 少许

步骤

1.准备好所有食材。

2.将山楂糕切成所需的大小。

3.切成薄片。

4.将火腿切成薄片。

5.再切成所需的大小。

6.黄瓜取两截中段。

7.对半切开后，切成薄片。

8.余下的黄瓜切成细丝。

9.将黄瓜丝加盐和味精调味后，在盘中堆成山丘形。

10.将黄瓜片依次摆在一半的位置上。

11.将山楂糕片摆在另一半。

12.然后分别将黄瓜片和山楂糕片再摆上一层。

13.将火腿片摆在中间。

14.用胡萝卜花和黄瓜树叶装饰即可。