用料 白菜芯 100g 冻豆腐 100g 鱿鱼肉 100g 水 适量 油 一汤匙 蒜 一瓣 白菜豆腐鱿鱼汤的做法 切好片的豆腐冻成冻豆腐（普通豆腐也可以，个人觉得冻豆腐入味），将冻豆腐化开备用 白菜心切块，鱿鱼身体部分切成条 锅中加油，蒜片煸炒出香味，加入白菜和豆腐炒一分钟即可 锅中加足量水，加入鱿鱼条，加盐，开大火炖，水开后转小火，鱿鱼能嚼烂时就可关火出锅了，简单吧
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