绿豆和莲子可以一起煮吗（绿豆和莲子一起煮的功效）

绿豆和莲子可以一起煮，而且是非常常见的一种食材搭配。在烹饪绿豆和莲子的时候，需要先将绿豆和莲子分别清洗干净，然后用清水浸泡一段时间。接着将绿豆和莲子和水一起放入锅中，开火煮沸后，转小火慢慢煮，煮至绿豆和莲子软烂熟透即可。